Esta ganache vegana de chocolate branco é uma delícia versátil e cremosa, perfeita para bolos, bombons, ovos de Páscoa e outras sobremesas.
Uma receita perfeita de Ganache Vegano de Chocolate Branco para enriquecer suas sobremesas, bolos, bombons e ovos de Páscoa? Nós temos a solução! Esta receita é simples, deliciosa e, o melhor de tudo, vegana. Feita com os melhores ingredientes veganos, essa receita de ganache é a opção perfeita para adicionar um toque de indulgência à sua próxima sobremesa.
O sabor desta ganache de chocolate branco é incrível. Ele é doce, mas não exagerado, com a riqueza profunda e cremosa do chocolate branco mas mantendo a textura suave e leve. É uma delícia que vai derreter na sua boca irá realçar qualquer sobremesa, adicionando um toque de luxo.
Você está pronto para levar suas sobremesas para o próximo nível? Então, não hesite em experimentar esta receita de Ganache Vegano de Chocolate Branco. Você vai se surpreender com sua simplicidade e o sabor maravilhoso que ela pode trazer para suas criações de confeitaria. Não espere mais, pegue sua balança de cozinha e comece a criar essa delícia. Tenho certeza que você vai adorar!
INGREDIENTES:
265 g de leite vegetal de sabor neutro (não pode ser o caseiro de aveia)
1 colher de chá de extrato de baunilha
Uma pitada de sal
340 g de chocolate branco vegano
50 g de óleo de sabor neutro
MODO DE PREPARO:
Aqueça o leite de soja em fogo médio até ferver.
Despeje sobre o chocolate branco e o óleo de girassol.
Emulsione com um mixer de mão.
Divida a ganache em 2 vasilhas e usando o corante em gel deixe a cor da primeira porção um tom que fique entre a primeira e a segunda camada do bolo, e com a segunda vasilha deixe a ganache em um tom que que fique entre a segunda e a terceira camada do bolo.
Deixe esfriar até 26-27°C e bata novamente.
Reserve a ganache na geladeira por 12 horas antes de usar.
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